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Paletas Ibéricas

Tacos de paleta ibérica

Lonchados de paleta Ibérica

Paleta

lote paleta cebo campo queso y espetec
ANTES 101,70€ 89,00€
-12%
87,22€
lote paleta cebo, queso y embutido loncheado
ANTES 117,50€ 69,00€
-41%
67,62€
paleta de bellota 100% ibérica
123,00€120,54€
paleta de bellota 50% ibérica
110,00€107,80€
paleta de cebo 50% ibérica
80,00€78,40€
centro paleta ibérica bellota
ANTES 70,62€ 63,56€
-10%
62,29€
taco paleta bellota ibérico
ANTES 44,29€ 39,86€
-10%
39,07€
taco paleta de cebo ibérica
ANTES 22,55€ 20,30€
-10%
19,89€
paleta loncheada bellota 50% ibérica
ANTES 6,95€ 5,91€
-15%
5,79€
paleta loncheada de jamón cebo 50% ibérica
ANTES 4,99€ 3,99€
-20%
3,91€
lote paleta bellota y embutido ibéricos
ANTES 110,95€ 89,00€
-20%
87,22€

 

 

Paleta

 

La paleta procede de las patas delanteras del cerdo y acostumbra a tener un peso y precio inferior al del jamón.
Su sabor es más intenso y potente que el del jamón.

Conoce su sabor, sus medidas y los formatos

>> Saber más

 

Tamaño y peso:

La paleta entera suele tener un peso de entre 4 y 5.5kg. Su rendimiento es del 60% ya que tienen una porción superior de grasa y hueso.

Las paletas tienen una longitud que oscila entre 60 y 75 centímetros.

Sabor:

El jamón de la paleta tiene un sabor más intenso y potente, además la paleta tiene más grasa, punto que hace variar mucho el sabor en relación al jamón.

Precio:

La paleta acostumbran a tener un precio más bajo que el jamón. En nuestra tienda online podrás ver el precio de paletas enteras, tacos y loncheados de paleta.

Formatos:

En EL Porquero encontrarás paleta en diferentes formatos, ya sean enteras, o en tacos y centros o paleta loncheada en sobres.

Etiquetado Ibérico Paleta:

- Etiqueta Negra para el Paleta Ibérico de Bellota 100%

- Etiqueta Rojas para el Paleta Ibérico de Bellota 50% o 75%

- Etiqueta Verde para el Paleta Ibérico de Cebo Campo

- Etiqueta Blanca para el Paleta Ibérico de Cebo

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